Zašto ne možete da prestanete da jedete, iako niste gladni?
Zahvaljujući ponašanju mozga koje potiče od evolucije, prisiljeni smo da jedemo hranu bogatu energijom - čak i kada nismo gladni. Za naše pretke koji su živeli u pećinama, kalorijska vrednost je imala važnu ulogu pri odabiru hrane. U današnje vreme, hrana je izuzetno ukusna, pristupačna ili jeftina – ali, s niskom nutritivnom vrednošću. Naš moderni način života i odabir hrane igraju ključnu ulogu u prejedanju i epidemiji gojaznosti. A za to može biti kriva hiperukusna hrana.
Pročitajte
